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英文名： Zinc Gluconate 
EINECS 224-736-9 
化学式Zn(C6H11O7)2
贮藏：置玻璃塞瓶中，避免与橡皮塞、橡皮管等接触。
本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物，易溶于水，难溶于乙醇。食品营养强化剂，本品用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。
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