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英文名：DL-Methionine 　　
分子式(Formula)： C5H11NO2S 　　分子量(Molecular Weight)： 149.21 　　
CAS No.： 59-51-8 　　
质量指标(Specification) 　　 
外观:白色薄片状结晶或粉末；
溶液澄清度:无色澄清；
含量(干基)：99.4%；
PH值:5.9(1%水溶液)；
重金属(以Pb计)：≤0.001%；
加热减量：≤0.07%；
灼烧残渣：≤0.06%；
氯化物(以Cl计)：≤0.02%；
9、硫酸钴(以SO4计)：≤0.02%；
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