郑州凡化工瓜尔豆胶生产厂家,瓜尔豆胶报价,瓜尔豆胶用途,瓜尔豆胶增稠剂,瓜尔豆胶用量,瓜尔豆胶批发 一、产品性状: 中文名称:瓜尔豆胶 CAS登录号:9000-30-0 英文名称:Guar gum EINECS:232-536-8 白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无嗅,能分散在热或冷的水中形成粘稠液。1%水溶液的粘度约4—5pa.s为胶中粘度高者。添加少量四硼酸纳则转变成凝胶。分散于冷水中约2小时后呈现很强粘度,以后粘度逐渐增大,24小时达到高点。粘度力为淀粉糊的5~8倍,加热则迅速提高粘度。水溶液呈中性,PH值6~8度粘度高,PH值10以上则迅速降低。PH值6-3.5内降低。PH3.5以下粘度又增大。含量99%. 二、用途: 1.冷冻食品:渣产生,增加冻化稳定性。 2.烘烤食品:改善口感,增进香味,改进质地。 3.熟肉食品:稳定水分,富有弹性,延长保质期。 4.素肉食品:替代肥油万分,保持水分。 5.宠物食品:增加油滑感,保持湿度。 6.方便面:提高强度,改进口感。 7.饮料:改进口感稳定颗粒悬浮,作增稠剂。 8.奶酪和奶油:改进质地。 三、包装和贮存: 牛皮纸袋包装,每袋25KG,贮存期为一年。 凡致力于人类的生活,为食品加工业、工业及家用清洁等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈!