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英文名:Succinylated monoglycerides
制法:是甘油,脂肪酸和琥珀酸相互酯化的产物。
蜡状固体,呈浅米黄至白色,不溶于水,甘油,溶于热的油脂,是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性都增大
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主要经营增稠剂,甜味剂,酸味剂,抗氧化剂,乳化剂,防腐保鲜剂,营养强化剂,?营养增补剂,增味剂,?酶制剂,小麦粉处理剂,?漂白剂,品质改良剂,被膜剂,润滑油, 维生素系列,氨基酸系列产品等各种食品添加剂原料。。
单位注册资金单位注册资金人民币 250 - 500 万元。
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