企业信息

    郑州超凡化工有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2012
  • 公司地址: 河南省 郑州 惠济区 长兴路街道 惠济区长兴路
  • 姓名: 王松双
  • 认证: 手机已认证 身份证未认证 微信已绑定

    厂家 碱性蛋白酶 食品级碱性蛋白酶

  • 所属行业:食品 食品添加剂
  • 发布日期:2024-03-20
  • 阅读量:241
  • 价格:90.00 元/公斤 起
  • 产品规格:25公斤每桶
  • 产品数量:90000.00 公斤
  • 包装说明:25公斤每桶
  • 发货地址:河南郑州惠济区长兴路街道  
  • 关键词:黄褐色粉末,呈粉末状

    厂家 碱性蛋白酶 食品级碱性蛋白酶详细内容

    碱性蛋白酶  90元/公斤   酶制剂,20万酶活力 
    标题:厂家 碱性蛋白酶 食品级碱性蛋白酶 水溶性酶制剂
    【产品名称】碱性蛋白酶 
    【酶活力】20万U/g
    【形状外观】黄褐色粉末,呈粉末状,也有部分呈微球状。
    【产品包装】25公斤每桶
    【用     途】蛋白质酶解洗涤剂、食品、酿造、丝绸、制革等行业。碱性蛋白酶,指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶,适pH在9~11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
    
    【产品简介】
          碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6~10下稳定,6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶 。它不但能水解肽键,还具有水解酰胺键、酯键以及转酯和转肽的功能。由于酶的专一性,它只能对蛋白质水解,不能作用于淀粉、脂肪等物质。 
    【碱性蛋白酶应用范围】
    ● 大豆多肽及大豆磷脂功能食品 
    将大豆蛋白(大豆分离蛋白或大豆浓缩蛋白等)水解为大豆多肽,提高大豆蛋白的溶解性及功能特性,用作饮料、奶制品、老年及婴幼儿食品的蛋白补充剂和营养补充剂。 
    ● 酵母抽提物 
    碱性蛋白酶配合风味酶用于酵母提取物,提高终产品的蛋白质利用率及风味。 
    ● 动物来源蛋白抽提物及肉味香精基料
    碱性蛋白酶配合风味酶使用对原料肉、肉渣、骨、血、鱼胶原蛋白等动物蛋白的水解,能使原料较的水解终产品较高的蛋白质利用率,及产品风味醇厚自然,毫无苦味之干扰。  
    ● 洗涤行业
    碱性蛋白酶可加入洗涤剂的配方中,血液和蛋白质用具去污,辅助除去蛋白质为主的污点,通过添加碱性蛋白酶的洗涤剂可以大幅度地提高洗涤去污能力,特别对血渍、汗渍、奶渍、油渍等到蛋白类污垢,还可达到护理织物、增白增艳的特功效,具有特的洗涤效果纺织工业中它可以用于生丝精练。 
    ● 皮革行业
    利用碱性蛋白酶可制成脱毛剂,经鞣制的皮革,脱毛干净,粒面清晰,无明显损伤,毛孔细致光亮。
    ● 饲料行业
    分解饲料中蛋白质成氨基酸,增加营养物质的渗出量,利于家禽对蛋的吸收和利用,同时补充动物内源酶不足,提高饲料利用率及降低饲料成本,增强食欲,进而促进动物生长,提高日增重及成活力,还可以作为蔬菜水果复合肥料的添加剂。
    ● 医#药原料提取
    碱性蛋白酶可应用于肝素、硫酸软骨素的提取。 
    【产品贮存】碱性蛋白酶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
    
    

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    欢迎来到郑州超凡化工有限公司网站, 具体地址是河南省郑州惠济区惠济区长兴路,老板是徐迎军。 主要经营增稠剂,甜味剂,酸味剂,抗氧化剂,乳化剂,防腐保鲜剂,营养强化剂,?营养增补剂,增味剂,?酶制剂,小麦粉处理剂,?漂白剂,品质改良剂,被膜剂,润滑油, 维生素系列,氨基酸系列产品等各种食品添加剂原料。。 单位注册资金单位注册资金人民币 250 - 500 万元。 本公司主要供应增稠剂,甜味剂,防腐保鲜剂,被膜剂,维生素系列,氨基酸系列等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!